Store Opening in München
Ein Fest für die Sinne
Store Opening in München
Apollo eröffnet neuen Flagship Store in München und wir durften das Catering gestalten
Im Juni 2025 feierte Apollo die feierliche Eröffnung seines neuen Flagship Stores in der Kaufingerstraße 12 – einer der pulsierendsten Einkaufsstraßen Deutschlands, mitten im Herzen von München. In direkter Nachbarschaft zu Top-Marken und historischen Wahrzeichen eröffnete Deutschlands filialstärkster Optiker auf rund 400 Quadratmetern einen Store, der nicht nur Sehen und Hören auf ein neues Niveau hebt, sondern auch architektonisch und atmosphärisch Maßstäbe setzt.
Zwischen Eleganz und Erlebnis: Die neue Welt von Apollo
Der neue Store präsentiert sich mit einem durchdachten Designkonzept, das Eleganz und Innovation vereint. Mit über 2.000 Korrektionsfassungen, mehr als 1.000 Sonnenbrillen sowie einem umfassenden Angebot an Kontaktlinsen und Hörakustik entstand ein Ort, an dem Beratung, Technologie und Stil zu einem außergewöhnlichen Kundenerlebnis verschmelzen.
Unser kulinarischer Beitrag: Catering, das Geschichten erzählt
Store Opening in München
Für die Eröffnung dieses besonderen Stores durften wir mit unserem Team das Catering gestalten – eine Aufgabe, die wir mit großer Sorgfalt, Kreativität und Liebe zum Detail umgesetzt haben. Ziel war es, nicht nur kulinarisch zu verwöhnen, sondern mit jeder Komponente ein stimmiges Gesamterlebnis zu schaffen, das perfekt zur Marke und dem Ambiente des neuen Stores passt.
Getränke mit Charakter: von alpiner Tradition bis italienischer Eleganz
Die Getränkeauswahl spiegelte Münchens kosmopolitisches Flair ebenso wider wie seine Wurzeln. Neben eleganten italienischen Weißweinen und feinperligem Prosecco servierten wir Kultgetränke mit regionalem Bezug – darunter Eizbach Limonaden in ihren ikonischen Flaschen und den würzigen Alpengrandler, der für authentischen Alpencharme steht.
Ein besonderes Highlight war das eisgekühlte Augustiner Bier, stilecht in kleinen Flaschen serviert – ein Gruß an die Münchner Lebensart und eine charmante Erfrischung an diesem sonnigen Sommertag.
Onebites,
die begeistern – Kunstwerke auf einem Bissen
Im Mittelpunkt unseres kulinarischen Konzepts standen kunstvoll komponierte Onebites, die nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch begeisterten. Jedes Häppchen war eine kleine Hommage an hochwertige Zutaten, harmonische Aromen und feinste
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Tomaten-Ricotta Mousse auf Blätterteigpasteten
Luftig-leichte Ricottamousse, verfeinert mit sonnengetrockneten Tomaten, auf einem knusprigen Cracker, garniert mit Basilikumöl – ein mediterraner Gruß, der Leichtigkeit und Geschmack vereint. -
Oliven-Trüffel Creme auf Pumernickel
Eine cremige Komposition aus schwarzen Oliven, feinem Trüffelöl und Zitronenzesten, serviert im auf Pumpernickel – ein eleganter, herzhafter Biss mit Tiefgang. -
Garnelen-Tatar mit Seehasenrogen-Kaviar auf Gurkenrondell
Feinstes Garnelen-Tatar, mit Limette und Minze abgeschmeckt, gekrönt von Seehasenrogen – ein maritimes Kunstwerk, frisch und raffiniert. -
Lachsmousse mit Honig-Senf-Spiegel in Tartelettes
Zarte Mousse vom Räucherlachs, angerichtet auf einem Mini-Tartelettes, mit feinem Honig-Senf-Spiegel und Dillspitze – eine geschmackvolle Symbiose aus nordischem Charme und klassischer Eleganz.
Ein rundum gelungenes Opening
Das Zusammenspiel aus exklusivem Storedesign, innovativem Produkterlebnis und einem maßgeschneiderten Catering-Konzept machte die Eröffnung zu einem besonderen Ereignis, das Gästen und Partnern lange in Erinnerung bleiben wird. Wir sind stolz, Teil dieses Moments gewesen zu sein – und danken Apollo für das Vertrauen, diesen Anlass kulinarisch begleiten zu dürfen.
München, wir sehen uns – mit Stil, Geschmack und einem klaren Blick für Qualität.
Über diese Rückmeldung freuen wir uns sehr
Lea