Es gibt viele Möglichkeiten ein Catering zu gestalten. Heute informieren wir Euch über die Cateringart Fingerfood. Die kleinen Häppchen sind mit einem Biss schnell gegessen. Man kann hier gut auf Besteck und Teller verzichten.

Das Fingerfood

Die Kunst ist es, das Fingerfood-Buffet anspruchsvoll anzurichten, damit es unkompliziert verzehrt werden kann. Die unwiderstehliche Kleinigkeiten sind als Schlemmerei zwischendurch gedacht. In unserer mediterranen, genussvollen Küche spielt das Essen aus der Hand eine große Rolle.  Auf jeder Hochzeit oder auf jedem Empfang sind die kleinen Köstlichkeiten oft als kleiner Snack sehr beliebt.

Fingerfood für eine Meeting
Fingerfood mit Lachs oder mit Salami
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Tomate Mozzarella als Fingerfood

Für alle Arten von Veranstaltungen auf denen man gerne flexibel sein möchte ist ein Fingerfood ist immer eine gute Option. Ein Fingerfood bietet sich für folgende Anlässe an:

  • Empfänge
  • Trauungen
  • Tagungen
  • Meeting
  • Familienfeste
  • Firmenveranstaltungen

In unserer Cateringsküche, die vor München liegt, werden Teigwaren mit Fleischfüllungen oder Teigtaschen mit vegetarischer Füllung hergestellt. Hierzu verwenden wir entweder Mürbteig oder auch den Blätterteig. Auch hier kann man unglaublich kreativ arbeiten. Füllungen wie Frischkäse, Hackfleisch und Gemüse sind klassich und nicht mehr wegzudenken.

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Ein Fingerfood ist mehr als nur Butterbrezen und ein paar Kaffeekannen, die in den Konferenzraum stehen. Im Rahmen Ihrer Veranstaltung verwöhnen wir Sie und ihre Gäste mit frischen und gesunden Zutaten. Wir greifen gerne auf Gemüse zurück, die wir dann mundgerecht zerlegen und mit verschiedenen Dipps ist das eine runde Sache. Unser frisches Gemüse, das wir täglich Verarbeiten, ist Bio zertifiziert.

bio zertifiziertes Gemüse als Fingerfood
ein beliebter Snack mit Hummus

Unsere Gurken-Hummus-Leckereien sind ein absoluter Favorit nicht nur bei unseren vegetarischen Gästen. Wir verwenden frische Salatgurken und aus Kichererbsen machen wir leckeren Hummus. Mit verschiedenen Gewürzen kann man den Hummus den richtigen Pepp verleihen. Dazu verwenden wir gerne den red bell pepper.

Auch ist dieser kleine Snack ist durchwegs mit einem kalten Flying Buffet kombinierbar.

Kontaktieren Sie uns, wenn Sie für Ihr nächstes Meeting einen Snack, ein Flying Buffet oder ein Fingerfood benötigen. Wir freuen uns darauf, wenn wir Sie mit unseren kreativen, frischen und gesundem Essen verwöhnen dürfen.

Monika Kretsch mit Team GAVESI